去过太多社区型咖啡馆，感受馆子附近的人间烟火气，总觉得那是最治愈自我的时刻，自然而亲切的感觉，总是让人无法忘怀。有人说，艺术是源于生活而高于生活的存在，也是能唤醒人们思考的载体，可是现而今很多艺术却充斥着怪诞另类，与其说那是小众文化，不如说是在小部分群体里的自嗨，甚至这样的艺术空间，也只是摆拍打卡圣地而已。所以艺术的本质到底是什么？在人们不断追寻和发展的过程中，到底还有多少人试图让自己想明白这件事，或者真正做点什么，来唤起那些共鸣者的聚集来此呢？

今天要和大家聊的这家位于杭州小河路488号运河天地的伴奏者，我相信算是回答了我上述问题的地方，伴奏者是一个咖啡艺术空间，当我看到它的第一眼，我竟然惊奇于这一幢房子本身就好似静若处子的艺术品本身，我甚至都觉得它可以出现在杭州并让我遇到，实乃幸事。现而今许多成本都在叠加，再能看到这样硕大的店面，真的有够珍贵了，大空间也能让人产生独处和静谧之感的话，那可是要下一番功夫，到底这样的大店，是否也能带给我同样的温馨和难忘，是我很好奇和期待的。

【资料图】

很多人会觉得看到伴奏者的第一眼，真的很难猜出来这里到底是什么地方，它到底是做什么的，暖白的外墙体，带着温润如玉的气质，古典与现代的结合之美，让人推开大门那一刻，独特的气质扑面而来。伴奏者整体分为两层，每层都将空间排布通过一些隔断、屏风以及动线上的路径调整，而让大空间反而都有了每个人可以自洽自处的私密感，不会觉得有任何距离或空旷，相反不被打扰的刚刚好，是让每个角落都充满生机的存在。

这里只有一楼是客座区域，区域之间的也有着比较多的空白，而且你可以看到不同的精致和氛围感，如若赶上一个阳光明媚的午后，那么落地窗边的座位就成为一份享受了。这里整体是老式厂房结构改建的效果，所以内室举架很高，显得有无数细节值得你注目。

古典中古的家具，有独一无二的孤品，似乎它们在用时间诉说自己过往的经历，还告诉你它曾经过去时代里主人寄语的情谊。好久没有沉浸在这样能唤醒共鸣的空间了，这里的楼梯是将古典与现代过度的设计，明快简约的色调，带着你来到这里的二楼，这里很多意大利家具和工艺品，小型艺术展览吧，二楼的动线设计真的太棒了，我真的还喜欢这个意大利的柳条椅子，还有那个中古的柚木家具，历久弥新的感觉，简直太治愈了。

除了视觉享受之外，这里还有很多经典的香薰在售卖，你还可以体会到嗅觉的享受，有经典的百年品牌西班牙的Cereria Molla，伴奏者店内的洗手间用的就是出自该品牌的“罗勒柑橘”，中后段的檀香实在太深邃了，让人着迷啊。另外还有意大利Locherber洛赫本的香薰，他们经典的摩天系列当中的威尼斯，真的太美了，百年的橡木瓶盖是取自威尼斯河畔的系船柱，需要经过意大利严格审批才能获得，也足显珍贵了。

另外还有英国Charabanc手工皮革车载香薰，看着很有欧洲古典美，低调而带有新意，还有较为年轻的瑞典香薰YDEEN徕汀，他们石膏浮雕的外表，让人印象深刻，而且每一款都带有一丝木香，让我大写的种草啊。另外就是我们比较常见的例如法国植物学家香薰以及好久不见的日本hibi香薰火柴，复古与现代的融合，有古典的美，又有现代感，竟然毫不违和，这空间本身就是个艺术品。

在二楼还有一个错层结构，迂回一点的独立空间，这里的浴缸装置的设计让我大为惊喜啊，看似随意散落的画作，色彩也明快里带着一份轻松与惬意，纯粹的视觉享受，真的太过瘾了。

回到一楼的吧台，我询问只有一款意式是吗？对方说最近在测一款SOE，可是还不是太稳定，可能过阵子才会上，顺便询问我喜欢什么豆子，我就给一些方向性建议，嗯，聊到一起去了。选择用这款意式豆子出品一杯澳白啊，这是一款巴西和埃塞双拼豆子，能感受到主调的巴西豆子应该选的品质还不错，整体黑巧可可风味，伴随尾调干净的焦糖甜感收尾，最后留下的很像你吃一颗歌帝梵巧克力之后的感觉，哈哈哈，埃塞给予了很不错的干净度，拼的很棒。

咖啡师小姐姐还特意跑过来问我这杯澳白的感受，印象分大大增加耶，感受到你们店用心做咖啡的态度，这一点是让我惊喜的事情。虽说楼上拍照的小姐姐也有好几个，但是她们也都很尊重这里的空间氛围，安静的融入和欣赏，不会被打扰，坐在阳光下，享受周末时光，太美了吧，我爱上这里了。

此外伴奏者的甜品可一定不要错过啊，我点了一份抹茶柚子巴斯克，吃过太多传统巴斯克了，老实说，小小的一块还真心有点腻感了，可是抹茶和柚子的加入，一方面带有创意的新鲜感，同时大大解决了巴斯克本身重芝士的腻，有柔和丝滑，又带有清爽和风味的跳跃，让人大爱。另外我还点了一块栗子奶油戚风，棉纱感的栗子泥，美妙自然的栗子甘香，一点都不甜腻，吃起来清爽无负担。

在杭州长出这样的空间，很开心，南方城市一直都觉得找不到这样中世纪古典感觉，对于我来说，这样的文化共鸣是前所未有的治愈，很开心在这里的艺术高级却不高傲，接地气却也有自己的见解态度，个性而不各色，懂得人心却又轻柔抚慰。伴奏者……给生活注入快乐的节拍。

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